С помощью формул Хеуорса напишите уравнение образования дисахарида альфа Д фруктофуранозил — (2=>2) — бэта Д фруктофуранозил.
Ответ. Этот дисахарид C12H22O11 называется сахароза. Чтобы решить проблему сахарозы, сначала запишем формулу альфа-D-фруктофуранозила обычным способом. Затем мы пишем формулу бета-D-фруктофуранозила рядом с ним так, чтобы аномерные центры обоих моносахаридов были обращены друг к другу, то есть аномерный центр бета-D-фруктофуранозы находится слева в его формуле. Далее мы манипулируем упрощенной формулой, поворачивая ее на 180 градусов вокруг атома кислорода и центра оксидного кольца.

Сахароза является α-D-глюкопиранозил-β-D-фруктофуранозидом и имеет следующую структуру:

Формула Хеуорса для альфа-D-фруктофуранозила, также известного как сахароза, показана ниже:
[α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fruf]Сахароза представляет собой дисахарид, образованный из одной молекулы альфа-D-глюкозы и одной молекулы бета-D-фруктозы. Связь (1→2) в формуле Хаворта указывает на то, что два моносахарида связаны гликозидной связью между первым углеродом молекулы глюкозы и вторым углеродом молекулы фруктозы. Эта связь отвечает за характерный сладкий вкус сахарозы и поэтому она широко известна как столовый сахар.
Читайте еще ответы по химии:
- Расставьте коэффициенты в реакции Al + H2O = Al(OH)3 + H2
- Допишите схему реакции: Al+…=Al(OH)3
- Осуществите цепочку превращений Ba→Ba(OH)2→Ba(NO3)2→BaSO4
- Составьте молекулярное и ионное уравнения CuSO4+NaOH->
- Для вещества CH2=CH-CH=CH2 составьте структурные формулы одного изомера и одного ближайшего гомолога, назовите все вещества.
- FeCl3+NaOH=? Уравнение реакции
- К какому типу химической реакции относится образование оксида железа (II) в результате: 1) взаимодействия железного гвоздя с водой 2) прокаливания гидроксида железа (II) 3) сжигания железных опилок в кислороде 4) термическое разложение карбоната железа (II) без доступа воздуха?
- Ca->Ca(OH)2 и CaOH2->CaCl2 полное и краткое ионное уравнение
- Написать уравнение реакции в молекулярном и ионном виде Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑
- Zn+HCl надо составить ионное полное и краткое уравнения